Mel

O sector apícola no concelho de Valpaços, tal como no resto do país, é uma atividade tradicionalmente ligada à agricultura, sendo normalmente encarada como um complemento ao rendimento das explorações, existindo, contudo, uma pequena minoria de apicultores para os quais a apicultura é a base das receitas de exploração.

A nível nacional a produção de mel tem aumentado substancialmente, cifrando-se na ordem das 8000 Toneladas/Ano.

No concelho de Valpaços, existem de momento 54 apicultores registados em nome individual detentores de 3500 colmeias e produzem em média 55 Toneladas de mel/Ano. O concelho de Valpaços está inserido na Associação dos Apicultores do Alto Tâmega (MONTIMEL), entidade gestora da Zona Controlada.

Valpaços dispõe de um microclima de características excepcionais para a produção de mel. Derivado à abundante e muito diversificada flora, onde se destacam a urze, o castanheiro e o rosmaninho.

No concelho, é possível obter dois tipos de mel. O de urze é produzido na zona da terra fria de Valpaços, cuja floração está acima dos 800 metros de altitude onde predomina a urze, queiró e carvalho. O mel de urze tem uma cor escura com um paladar forte e intenso, sendo que o néctar das urzes acentua profundamente o odor do mel.

É também possível obter mel de rosmaninho, produzido na Terra Quente do concelho de Valpaços, a uma altitude abaixo dos 400m, altitude favorável ao crescimento espontâneo deste tipo de floração silvestre. Nesta zona da Terra Quente, as florações são curtas e intensas. O mel de rosmaninho tem uma cor clara com um paladar suave. O mel produzido neste concelho é considerado de grande qualidade e com propriedades diferenciadas, o que tem suscitado uma grande procura nacional e internacional.

Produtores de Mel:

Luís Carlos Rodrigues Av. Adelino Amaro da Costa Nº33 3º F 5430-409 Valpaços Tlm. 936 657 243

Rui Miguel Batista Largo do Toural S/N 5445-052 Santa M.ª de Émeres Tlm. 963 276 160

Nuno Miguel Teixeira da Eira Rua Dr. José Augusto Teixeira, Nº17 5430-496 Valpaços Tlm. 965 004 418

Nuno Miguel Fernandes Neves Bairro do Sobreiró, Nº2 5430-237 Santa Valha Tlm. 938 823 084

Manuel de Jesus Ribeiro Nogaró Rua do Tambulhão Nº47 5430-465 Valpaços

Luís M. Cavaleiro Zona Industrial de Valpaços Rua Cidade de Bettembourg, Nº5 5430-426 Valpaços Telm. 965 686 823

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