XX Feira do Folar de Valpaços foi um enorme êxito

 A XX Feira do Folar de Valpaços provou que todo o investimento municipal valeu a pena. O maior evento gastronómico da região continua a trilhar caminho para crescer e a edição 2018 foi um enorme sucesso. Durante três dias, o Pavilhão Multiusos contou com a presença da gastronomia regional e por um vasto e diversificado programa de animação cultural e desportiva.

Sabores valpacenses, onde o único folar certificado do país se destaca, e muita animação. Foram estes os ingredientes do sucesso da XX Feira do Folar de Valpaços que, de 23 a 25 de Março, abriu portas no Pavilhão Multiusos, chamando até ao local dezenas de milhares de visitantes.

Apesar do tempo instável foram registadas verdadeiras enchentes, sobretudo no Domingo de Ramos, em que não sobrou Folar, dada a enorme afluência de milhares de pessoas de vários pontos do país e estrangeiro.

Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação preside cerimónia de inauguração

Foi um “filho da terra”, Luís Medeiros Vieira, que presidiu a cerimónia de abertura oficial da XX Feira do Folar de Valpaços, na tarde de sexta-feira. Depois de uma manhã passada com os olivicultores valpacenses, o Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação ouviu da parte do Presidente da Câmara Municipal de Valpaços, Amílcar Almeida, o apelo para o apoio à concretização do projecto de uma barragem no concelho. “O futuro do nosso concelho depende da agricultura e esta por sua vez precisa de água. Temos um cabaz de produtos de excelência de altíssima qualidade, mas precisamos de pensar na sua sustentabilidade a longo prazo”, referiu o autarca valpacense.  

Luís Medeiros Vieira falou do sector primário do concelho e da sua capacidade produtiva. Destacou, ainda, o facto de a região ser a segunda maior produtora de azeite em Portugal, dispondo de "diferentes variedades regionais que permitem uma diferenciação da oferta de azeite, de reconhecida qualidade no mercado nacional e internacional". Quanto às aspirações do executivo municipal, o governante mostrou disponibilidade para ouvir e estudar a proposta, no sentido de levar o projecto em diante.

A comitiva cumprimentou, depois, os expositores dos mais de 120 stands da feira, que orgulhosamente deram a provar o folar, o bolo podre, o fumeiro, os frutos secos, o mel, o azeite, o vinho, entre outras iguarias locais.

  “A melhor feira de sempre”

A edição 2018 contou com uma afluência constante de pessoas, mas também órgãos de comunicação, como vários canais de televisão, rádios, jornais e revistas. A projecção do evento que coloca Valpaços nas bocas do mundo culminou no dia de domingo com a transmissão em directo do Programa Somos Portugal da TVI, desde o pavilhão multiusos, durante seis horas.

A juntar a todos os ingredientes gastronómicos da Feira do Folar, servidos também nas tasquinhas, estiveram várias actividades. O programa de animação não deixou ninguém indiferente com a apresentação de livros, a falcoaria, artesanato feito ao vivo, corridas de cavalos, passeios de charrete, prova de cão coelheiro, prova de tiro aos pratos, raid TT nocturno e diurno, pista de obstáculos Trial, actuação das bandas musicais e ranchos folclóricos, grupos de fados, entre muitas outras.

No final do certame, satisfeito e orgulhoso por mais um êxito alcançado, o Presidente da Câmara Municipal de Valpaços, Amílcar Almeida, reforçou a confiança nos produtos de qualidade do concelho. “É repetitivo, mas é a verdade. Ano após ano, esta nossa feira supera as expectativas. E se 2017 foi muito bom, 2018 foi melhor ainda”, começou por frisar.

“É o resultado de vários factores que se conjugam na perfeição. O produto excelente e a sua apresentação cuidada, a organização, que faz o seu melhor e tenta melhorar ano após ano, e a nossa divulgação, pois não nos cansamos de dizer e mostrar ao mundo as nossas potencialidades turísticas e gastronómicas”, concluiu. 

A Feira do Folar de Valpaços, que coloca em destaque exclusivamente produtos do concelho, é organizada pela Câmara Municipal de Valpaços e pela EHATB, Empreendimentos Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso.