XVII Feira do Folar de Valpaços foi a melhor de sempre

O Folar foi o "prato principal" da XVII Feira do Folar de Valpaços – Produtos da Terra e seus Sabores, que teve lugar como é tradição no fim-de-semana de Ramos, nos passados dias 27, 28 e 29 de Março. Na opinião do Presidente do Município e participantes foi a melhor edição de sempre.   Este concelho já famoso pelos produtos de excelente qualidade, em que o Folar é um "ex-libris", foi o destino privilegiado de milhares de pessoas, atraídas por um programa que ofereceu animação e diversão em permanência. A festa entrou também pela casa de milhões de portugueses, residentes ou não no país, numa emissão de seis horas do popular programa "Aqui Portugal", no sábado através da RTP e também a participação do Porto Canal, que permitiu ampliar a divulgação do que de melhor se faz no concelho. Uma aposta ganha pelo Município pela afluência que foi registada ao recinto da feira durante os três dias.   Inauguração da XVII Feira do Folar de Valpaços   “É com imensa satisfação que a Câmara Municipal de Valpaços organiza mais uma Feira do Folar. Esta é a XVII Edição de um certame que é inequivocamente um marco da região. Um certame que, como todos sabem, possui um singular percurso de contínuo sucesso, sendo que o Folar de Valpaços é já um produto de valor acrescentado à economia local”, sublinhou Amílcar Almeida, Presidente da Câmara Municipal de Valpaços, na abertura do evento. Organizado pela autarquia e promovido pela EHATB – Empreendimentos Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso -, o certame faz parte da estratégia do Município para o "desenvolvimento de um setor de vital importância para o concelho”, “um investimento para promover a nossa economia, criar riqueza e, com isso, criar emprego", explicou Amílcar Almeida. Antes de terminar o discurso, o autarca aproveitou a presença do membro do Governo para elencar as acções já levadas a cabo durante este mandato no sentido de reabrir o Hospital de Valpaços, uma reivindicação que diz não descurar até que seja satisfeita, pelo menos no que concerne aos meios complementares de diagnóstico e consulta externa.  Amílcar Almeida lembrou, ainda, que o Hospital de Valpaços “constituía uma referência ao nível das especialidades médicas de ortopedia e oftalmologia, satisfazendo as necessidades de saúde da nossa população – a qual conta com mais de 35% de pessoas com mais de 65 anos de idade – e com notáveis reflexos ao nível da dinamização económica do concelho”. O Secretário de Estado Adjunto do Ministro da Saúde, Fernando Leal da Costa, que inaugurou o certame, disse estar “confiante de que Portugal tem condições para criar nos seus territórios o necessário para a fixação de população e combater os riscos reais de alguma desertificação”, dando o exemplo de Valpaços com os seus produtos de de qualidade superior.   Feira do Folar sinónimo de Cultura & Gastronomia   Durante os três dias, o recinto da feira, o pavilhão multiusos, acolheu cerca de 100 expositores de produtos locais, tasquinhas com pratos regionais e muita animação musical, cultural e gastronómica. Os milhares de visitantes, portugueses de vários pontos do país e também espanhóis, tiveram a oportunidade de degustar o melhor folar, bolo podre, mel, fumeiro, a mais variada doçaria regional, pão, vinho, azeite, entre muitos outros. Também na tenda dedicada à gastronomia, os restaurantes e tasquinhas não tiveram mãos a medir, tal a afluência entre a noite de sexta-feira e a noite de domingo, em que foram servidos os milhos, a posta, o bacalhau, entre muitas outras iguarias, ao som de fado, uma das novidades da edição deste ano. A Harmonização do vinho e folar e as provas de azeite também fizeram parte do programa, dando destaque a três produtos de excelência do concelho, bem como o show cooking para os mais pequenos, no sentido de ensinar às crianças as tradições locais. Além da Fanfarra dos Escuteiros de Valpaços e da Banda Municipal de Valpaços, que fizeram as honras da recepção na hora da inauguração do certame, actuaram ao longo dos três dias vários grupos musicais, concertinas, bandas de música, ranchos folclóricos, grupos de dança e artes marciais, todos do concelho. A nível cultural, houve espaço ainda para duas apresentações de livros, na tarde de domingo, “Monforte de Rio Livre”, de Maria Aline Ferreira, e “Sonho e Paixão de Laura”, da autoria de Manuel Pires Brás. Ambos contaram com a apresentação por parte do Presidente do Município, Amílcar Almeida, e Presidente da Assembleia Municipal, Francisco Tavares.   Feira do Folar e Desporto   A Feira do Folar de Valpaços é também sinónimo de provas desportivas. O XII Raid TT voltou a ser um sucesso, com a participação de mais de 300 pessoas, incluindo condutores de motas, jeeps e acompanhantes, vindos de todo o país e estrangeiro, atraídos pela excelente organização que faz questão de inovar a cada ano nos trilhos escolhidos, bem como pelo espirito de convívio e gastronomia. Também no fim-de-semana da Feira do Folar decorreu a I Prova do XIII Circuito Interclubes 2015, onde disputam as provas 12 clubes, sendo pretexto para quase uma centena de pessoas se deslocar à Capital do Folar durante a romaria. O encontro Nacional de Caminheiros – Trilho do Folar 2015 – também reuniu no Domingo de Ramos mais de 120 pessoas, que percorreram cerca de 15 quilómetros por caminhos rurais do concelho. A Prova de Trabalho de Cão Coelheiro foi também um sucesso, com cerca de três dezenas de participantes, que trouxeram uma novidade ao cartaz da Feira do Folar 2015.     XVII Feira do Folar de Valpaços foi a melhor de sempre   Nada constituiu um entrave à concretização de mais um certame de sucesso e as excelentes condições climatéricas também potenciaram que a Feira do Folar tivesse uma enorme adesão e fosse mais um êxito contabilizado pela autarquia valpacense, conforme evidenciou no balanço final, o autarca Amílcar Almeida, que não se cansa de enaltecer a qualidade dos produtos de excelência do concelho de Valpaços e o empenhamento dos produtores e funcionários camarários que se dedicaram com forte empenhamento e gosto ao evento. Na cerimónia de encerramento e entrega de diplomas de participação, Amílcar Almeida evidenciou a sua satisfação pela projecção que o evento já conseguiu atingir em 17 anos de realização, ao afirmar-se cada vez mais na região, realçando que o certame, “representa uma excelente oportunidade de promoção e de negócio, um momento único para apreciar produtos de superior qualidade, cada vez mais premiados, bem como divulgar a nossa cozinha regional, a beleza do nosso artesanato, o dinamismo do nosso associativismo, ao mesmo tempo dar a conhecer as potencialidades turísticas de uma terra que tem o gosto e o hábito de bem receber “.   Para o Presidente do Município, “foi a melhor feira de sempre”, enaltecendo o acontecimento de maior significado e auspicioso para o concelho, “um certame em boa hora conseguido, pela dinâmica que imprime à agricultura, à economia e à cultura local, sendo um marco na vida do Município e motivo de sobra para que nos possamos sentir orgulhosos por receber milhares de visitantes e cativá-los a regressar em breve”. Também a Vereadora da Cultura, Teresa Pavão, acrescentou também que “o sucesso desta feira deve-se à qualidade genuína dos produtos que são colocados no certame, prova disso foi a fiscalização que se realizou à entrada do pavilhão por parte de uma equipa técnica, devidamente credenciada do IPB e que fez um rastreio a toda a vertente agroalimentar”. Salientou também “a harmonia que existiu entre todos os expositores e a forma amistosa e autentica com que os visitantes foram recebidos, mostrando assim o bom carácter dos transmontanos”.