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A iniciativa contou com grande envolvimento da comunidade, graças ao trabalho da Junta de Freguesia de Vassal e das associações locais, tendo a programação incluido diversas atividades, como percurso pedestre, passeio de cinquentinhas e momentos de convívio, que celebraram a cultura do cebolo, produto emblemático de uma terra há muito conhecida pela sua sementeira.
A feira destacou ainda os sabores e saberes da região, com produtos da terra como o fumeiro, o mel, os licores e produtos de panificação, reforçando a riqueza gastronómica e o saber tradicional do Concelho.
“É com enorme satisfação que vemos esta feira crescer de ano para ano, afirmando-se como um momento de valorização da nossa agricultura, dos nossos produtos e das nossas tradições. Vassal é um exemplo vivo da preservação destas práticas, nomeadamente na cultura do cebolo. Parabéns à Junta de Freguesia de Vassal, às associações e a todos os que, mesmo perante condições adversas, contribuíram para o sucesso desta iniciativa,” referiu Jorge Mata Pires.