O Presidente da Câmara Municipal, Jorge Mata Pires, recebeu dia 15 de dezembro, nos Paços do Concelho, o Chef Vítor Adão, distinguido com estrela Michelin, numa receção que reforça a ligação do concelho à excelência gastronómica nacional.
Natural do Barracão, o Chef Vítor Adão mantém uma relação especial com Valpaços, território onde deu os primeiros passos no seu percurso profissional na área da restauração e hotelaria, ligação essa que continuou a valorizar ao longo de uma carreira marcada pelo reconhecimento, pela criatividade e pela valorização dos produtos locais e regionais.
O encontro decorreu num ambiente de proximidade e diálogo construtivo, tendo sido abordadas possibilidades de parceria, com especial enfoque na promoção da gastronomia, dos produtos endógenos e da identidade transmontana, enquanto fatores de valorização cultural e de dinamização económica do concelho.
Esta receção traduz o empenho do Município em estreitar relações com personalidades de referência, promovendo iniciativas que projetem o território, reforcem o orgulho local e contribuam para o desenvolvimento sustentável do concelho, assumindo a gastronomia como um pilar fundamental dessa estratégia.
