Foi inaugurada, a 12 de dezembro, a cozinha educativa na Escola Júlio do Carvalhal, em Valpaços, integrada nas Medidas de Suporte à Aprendizagem e à Inclusão.
Arnaldo Mourão, subdiretor do Agrupamento de Escolas de Valpaços, destacou a dedicação de todos os envolvidos no processo, incluindo o Município de Valpaços e empresas locais, para a concretização do projeto, salientando também o papel dos alunos, que têm participado ativamente nas atividades desenvolvidas na nova cozinha, demonstrando entusiasmo, interesse e empenho.
A cozinha educativa, inserida nas Medidas de Suporte à Aprendizagem e à Inclusão, não se limita à confeção de receitas, permitindo igualmente o desenvolvimento de competências em diversas áreas curriculares. Os alunos trabalham Matemática através da elaboração de orçamentos e comparações de preços, exploram História e Geografia a partir da origem de especiarias e produzem textos e registos no âmbito da disciplina de Português. “Pretende-se promover a interdisciplinaridade”, enfatizou o responsável.
A cerimónia terminou com o início do chamado “Show de Panela”, uma demonstração prática do potencial educativo e comunitário da nova cozinha, celebrando o esforço conjunto que tornou o projeto realidade.
