O Presidente da Câmara Municipal de Valpaços, Jorge Mata Pires, presidiu hoje à conferência de imprensa de apresentação da XXIX Feira da Castanha Judia de Carrazedo de Montenegro, que decorrerá nos dias 6, 7 e 8 de novembro, afirmando-se, uma vez mais, como um dos grandes eventos de valorização dos produtos locais e de promoção da identidade do concelho e da região.
Na ocasião, Jorge Mata Pires destacou a importância estratégica da castanha para a economia local, sublinhando que “a castanha é muito mais do que um produto agrícola: é uma importante fonte de rendimento para os nossos agricultores, representa a nossa história e as nossas tradições e constitui um dos símbolos maiores da identidade de Valpaços e de toda a região”.
O Presidente da Câmara Municipal reafirmou ainda o compromisso da autarquia com a valorização deste setor, salientando que “o Município continuará a trabalhar lado a lado com os produtores, as associações e as entidades do setor, apoiando iniciativas que promovam a qualidade dos nossos produtos, reforcem a competitividade da economia local e contribuam para o desenvolvimento sustentável do território”.
O Pavilhão Rota da Castanha e as áreas envolventes vão acolher cerca de uma centena de expositores, com o melhor da produção local e regional: castanha, vinho, azeite, fumeiro, Folar de Valpaços IGP, mel, pão, frutos secos, artesanato e doçaria, entre muitas outras propostas.
Para Jorge Mata Pires, a Feira é também uma oportunidade para fortalecer a economia e dar visibilidade a quem trabalha a terra: “Queremos que esta Feira seja cada vez mais um espaço de promoção, divulgação e escoamento dos produtos locais, criando oportunidades para os nossos produtores e afirmando o Concelho como um território de excelência. A qualidade dos nossos produtos é reconhecida e temos a responsabilidade de continuar a valorizá-la”.
Ao longo dos três dias, não faltarão motivos de interesse, com o Concurso da Castanha, provas e degustações de vinhos, magustos, animação de rua, bombos, concertinas, bandas e grupos musicais. Um dos momentos mais aguardados será, no domingo, a partilha do tradicional Bolo de Castanha, com 600 kg, confecionado pela comitiva de Beynat, vila francesa geminada com Carrazedo de Montenegro.
A realização do evento resulta do trabalho conjunto do Município de Valpaços, da Junta de Freguesia de Carrazedo de Montenegro e Curros e da empresa intermunicipal Empreendimentos Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso (EHATB), refletindo a importância da cooperação entre instituições na dinamização do território.
Em paralelo, a autarquia continua a apostar na comercialização dos produtos locais através da plataforma www.folarvalpacos.pt, promovendo os sabores e a qualidade de Valpaços ao longo de todo o ano.
De 6 a 8 de novembro, todos os caminhos vão dar a Carrazedo de Montenegro! Venha celebrar a castanha, os nossos produtores, as nossas tradições e a excelência dos produtos da nossa terra
