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Gastronomia, desporto e animação de mãos dadas na Feira do Folar de Valpaços

Gastronomia, desporto e animação de mãos dadas na Feira do Folar de Valpaços
Gastronomia, desporto e animação de mãos dadas na Feira do Folar de Valpaços
30 Março 2017

Os sabores inconfundíveis da gastronomia valpacense estarão em destaque na XIX Feira do Folar de Valpaços, nos próximos dias 7, 8 e 9 de Abril, em mais de uma centena de stands. O evento foi apresentado na passada segunda-feira, 27 de Março.   O certame que tornou Valpaços na Capital do Folar cresce de ano para ano e a edição 2017 não é excepção. Este ano, a iniciativa da Câmara Municipal de Valpaços em co-organização da EHATB, Empreendimentos Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso, congrega mais de uma centena de representações, todas originárias do concelho. Na passada segunda-feira, 27 de Março, o Presidente da Câmara Municipal de Valpaços, Amílcar Almeida, ladeado da Vereadora da Educação, Cultura e Desporto, Teresa Pavão, e do Director de Departamento, Normando Vieira, apresentou o certame perante dezenas de jornalistas. “A Feira do Folar de Valpaços constitui um autêntico hino ao que de mais puro e genuíno se produz em termos de gastronomia no concelho, numa forte aposta que a autarquia, em boa hora, decidiu levar por diante”, referiu Amílcar Almeida. “É o evento rei e a cereja no topo do bolo na nossa estratégia de desenvolvimento económico através do sector primário, pela importância que a realização desta Feira assume para os produtores do concelho, que, desta forma, têm mais uma oportunidade para mostrar os seus produtos e estabelecer contactos”, acrescentou o edil. O Fumeiro, o Bolo podre, o mel, os frutos secos, a doçaria variada, o vinho, o azeite e, claro está, o Folar de Valpaços, que obteve em Fevereiro passado o selo de Indicação Geográfica Protegida (IGP), irão atrair milhares de pessoas ao pavilhão multiusos. “É, actualmente, a maior feira gastronómica da região, sendo inquestionavelmente um cartaz turístico-cultural de referência nacional”, sentenciou.   Programa para todos os gostos atrai milhares de visitantes durante três dias   Desenvolvendo-se, ao longo dos anos, como um espaço de lazer, de encontro e reencontro de tradições, de partilha de experiências e de redescoberta de usos e costumes, a Feira do Folar de Valpaços conjuga um programa de animação para todos os gostos. A inauguração oficial da XIX Feira do Folar de Valpaços está marcada para as 15h30 de sexta-feira, 7 de Abril, e contará com a presença do Ministro-adjunto, Eduardo Cabrita. Á noite actua o Grupo Função Públika, na tenda onde se situam os restaurantes e tasquinhas, mas enquanto os visitantes se deliciam com as riquezas dos sabores tradicionais valpacenses, haverá grupos de fados a animar a refeição. Também na noite de sexta-feira tem início o XIV Raid TT Rota do Folar, que atrai anualmente, entre condutores e acompanhantes de motas e jeeps centenas de pessoas. No sábado, são esperadas milhares de pessoas para tomar contacto e saborear as combinações gastronómicas que estão à sua disposição no certame. Haverá espaço ainda para apresentações de livros, exposições, animação com ranchos folclóricos, bandas filarmónicas, entre outros, terminando a noite com José Malhoa. No domingo, espera-se grande romaria para o último dia da festa da Capital do Folar, dando vida a um certame que demonstra uma grande vitalidade que, em grande parte, fica a dever-se ao empenho, à imaginação e ao saber de experiência dos produtores, numa demonstração de que a gastronomia continua a ser um dos mais importantes sectores para a vida económica do concelho. Além de apresentações de livros, da Prova de Cão Coelheiro, da Caminhada “na Senda do Folar” será transmitido a partir do recinto da feira, durante cerca de sete horas, o programa Somos Portugal, da TVI.